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泰国秋季美食:泰式“鲜奶蒸蟹”的原材料、做法

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泰国秋季美食:泰式“鲜奶蒸蟹”的原材料、做法 又到了吃大闸蟹的季节,清蒸大闸蟹一定是很多人爱吃的美食,这道美味在泰国也同样受人喜爱,但不同的是泰国人民在蒸螃蟹的时候会加入牛奶,这样泰国特有的蒸煮方法你要不要也来试试!
 


制作方法
1.将螃蟹洗净后剥开蟹壳,尽可能使蟹黄完整的附在蟹壳上,剩下的一半从中间切开,将蟹壳和切好的蟹块装入备好的盘中
2.蒸箱加热后将螃蟹放入并在每个螃蟹上倒入鲜奶,蒸6-10分钟,如果超过这个时间蟹黄会变硬而且口感不佳。
3.到时间后,拿出螃蟹将其装入盘中摆放美观。
 


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